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​狂开1000家店hthvip,霸王茶姬为何这么火?

发布时间:2023-12-08

有数据显示,霸王茶hth全站登录姬今年已经新开了1800多家新店,数量多于茶百道和古茗,最近在北京,霸王茶姬的存在感更是日益增强。

文:Fiona

来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)

最近,一个国民奶茶品牌算是“杀疯了”。

不断在网上刷屏甚至频繁登上热搜,霸王茶姬先是因为“六周年庆”系列话题,设谜题,吸引了不少网友的关注。

图源:霸王茶姬官方公众号

此后,又因为和茶百道合资开公司,这个消息也很快传到网上引来一波关注。

有数据显示,霸王茶姬今年已经新开了1800多家新店,数量多于茶百道和古茗,最近在北京,霸王茶姬的存在感更是日益增强。

01霸王茶姬为何这么火? 这还要得益于霸王茶姬最初的卖点,诞生于茶叶之乡——云南,采用的都是当地茶叶,迎合了当下年轻人追求天然、健康的消费趋势。 从云南开始,它的爆款产品伯牙绝弦,平均每年卖出了1000多万杯。 其实霸王茶姬推出的时机并不算有优势,在它开出第一家店的时候,喜茶、奈雪等品牌早已经成为茶饮行业巨头。 能从众多茶饮品牌中突围而出,强势改变用户的购买习惯,不得不说,霸王茶姬的确是有点本事的。 首先是产品踩中了健康茶饮的红利,宣传卖点也是“0香精、0奶精、0反式脂肪酸”。值得一提的是,为了体现这种天然性,霸王茶姬还特意推出了“热量计算器”,比喜茶还早,是业内首个公开热量和营养成分的茶饮品牌。茶饮品牌过去给用户的印象是“狠活”,但霸王茶姬会给用户一种品质上的安全感。图源:霸王茶姬小程序 其次在营销上,霸王茶姬也不放hth下载过任何一个与消费者接触的机会。在起名上,用的是中国人耳熟能详的中国史诗故事《霸王别姬》名字,只不过是改动了一个字。从杯身再到门店装修,霸王茶姬走的都是统一的国潮风,比如篆书饰墙、戏剧脸谱等,让人记忆深刻。 同时在卖法上,霸王茶姬也很能“搞事”。最近的八周年活动,霸王茶姬想出了一些好玩的游戏,与消费者互动,官方媒体也会经常在评论区里回复粉丝,让用户更有亲切感。 如此来看,霸王茶姬受年轻人欢迎,也是情理之中。 02想要吸引年轻人,还得学学霸王茶姬 在竞争相当激烈的茶饮市场,霸王茶姬为何能够杀出重围,当然不光是营销做得好,还有两个狠招。 第一招,是品类上打爆。在产品上,它创新提出了“原叶鲜奶茶”,说白了,就是纯茶+牛奶,除此之外基本没有其他原料。 说霸王茶姬开创了这一品类或许有些夸张,但它在这个领域的确是跑得最快的。2017年,霸王茶姬在云南昆明开出了第一家店,当时同行们还在跟风卷水果茶,霸王茶姬很聪明,直接避开了这个最激烈的赛道,另辟蹊径选择了鲜奶茶。 其实在鲜奶茶,霸王茶姬在当时也有一个强大的对手,那就是茶颜悦色,当时茶颜悦色是妥妥的排队王,店开到哪里,哪里就是排队人流。 都是中式鲜奶茶,一开始,霸王茶姬也确实跟茶颜悦色很像。名字、装修都是中国风,logo也都是极为吸睛的中式美女,有人对比两家的茶底后发现,其实也有不少相似之处。 图源:霸王茶姬官方公众号 但与茶颜悦色不同的是,霸王茶姬的开店速度相当狂飙。目前茶颜悦色的大本营依然是长沙,但霸王茶姬的野心更大。这些年不光是在北京、上海等城市疯狂开店,而且不仅是国内,甚至还跑到马来西亚、泰国、新加坡等地开店。今年11月,霸王茶姬在全球已接近3000家店。 有人对霸王茶姬给出了评价,它家的茶味道比较突出,再配合奶味,不会有廉价的甜味。整体品质较高,而且基本每个门店的水平也差不多。 这其实也是霸王茶姬的第二招,快速复制的能力。 霸王茶姬为何能保持同样的质量水平?这是因为它有一个小心机,研发出了全自动机器,人工做的总有误差,机器可以保证奶茶出品的标准。 霸王茶姬的价格,也属于中规中矩,在 15 元区间,不算贵到“喝不起”,但也没有直面挑战蜜雪冰城。都有谁在喝霸王茶姬?有数据显示,霸王茶姬的用户性别群体比较平均,女性稍微比男性高 7.48%。霸王茶姬创始人张俊杰曾说,“不规模化就上不了牌桌”,所以,霸王茶姬这些年在全国超过30个省疯狂扩张,伯牙绝弦一年卖出超过1亿杯。 图源:霸王茶姬官方公众号 03霸王茶姬的未来,仍不可掉以轻心 规模化,是霸王茶姬这些年狂飙的目的。毕竟新茶饮市场,依然有无穷大的商业潜力。第三方机构数据显示,2025年市场规模有望突破2000亿元。 虽然如今霸王茶姬已经成为妥妥的顶流,在某种程度上证明了自己的实力,但在激烈的新茶饮市场,依然不可懈怠。 第一,不能为了冲击规模化而牺牲产品品质。有用户表示,“茶颜悦色和霸王茶姬,还是前者的口感更好。”品牌成于口碑,败于口碑。规模化,是霸王茶姬的武器,但也不能只顾着冲刺规模,怎么收集用户需求,不断去改进产品,才是霸王茶姬眼下最需要重视的方面。 图源:霸王茶姬官方公众号 第二,产品同质化问题,霸王茶姬也需要注意。毕竟鲜奶茶领域,仍有诸多对手,除了茶颜悦色,茶话弄、茶百道、喜茶等对手也在推出类似的鲜奶茶新品,也获得了不错的用户反馈。想要守住忠实用户,霸王茶姬还需要做出真正有护城河的差异化创新。 如今新茶饮领域依然变化无穷,毕竟谁也说不准,哪天又会出现某个品牌靠抄袭霸王茶姬的打法一夜爆火,新茶饮品牌光靠营销显然不够,毕竟因为联名翻车的案例也不在少数,比如最近喜茶的“佛喜”就被投诉下架,给新茶饮行业联名内卷现象敲了一记警钟。 总之,霸王茶姬能否火得长久,显然还需要时间的检验。-华体会hth·体育(中国)官方网站-登录入口/最新地址

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